Na konferencji wyniki badań uzyskane w ramach realizacji projektu „Consumer of Organic Food in the Visegrad Group Countries” z ramienia zespołu badawczego przedstawiły:
- Julia Wojciechowska-Solis (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie) – „Zachowania konsumentów na rynku żywności ekologicznej. Przykład krajów Grupy Wyszehradzkiej”.
- Joanna Smoluk-Sikorska (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu) – „Barriers to consumptionvof organic food in V4 countries”.
- Gyöngyi Györéné Kis (Research Institute of Organic Agriculture) – „Consumer habits of organic food in Hungary”.
W konferencji brali udział: Julia Wojciechowska-Solis, Joanna Smoluk-Sikorska, Magdalena Śmiglak-Krajewska, Mariusz Malinowski, Gyöngyi Györéné Kis reprezentując takie ośrodki jak Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu i Research Institute of Organic Agriculture w Budapeszcie.