The project is co-financed by the Governments of Czechia, Hungary, Poland and Slovakia through Visegrad Grants from International Visegrad Fund. The mission of the fund is to advance ideas for sustainable regional cooperation in Central Europe.
Celem projektu jest rozpoznanie i porównanie cech konsumentów żywności ekologicznej, ich decyzji zakupowych i zachowań w krajach Grupy Wyszehradzkiej, poprzez połączenie wiedzy i doświadczenia sześciu jednostek badawczych – z których każda specjalizuje się w metodach badawczych specyficznych dla rynku żywności ekologicznej oraz rozpowszechnianiu pozyskanych wyników w sektorze żywności ekologicznej – wśród lokalnych i regionalnych interesariuszy.
„Consumer of Organic Food in the Visegrad Group Countries” to projekt, w którym biorą udział następujące jednostki badawcze:
Projekt zapewni wsparcie regionalnemu sektorowi żywności ekologicznej poprzez gromadzenie, udostępnianie i prezentację pozyskanych w takcie badań wyników, odpowiadających na pytania związane z zachowaniem konsumenta na rynku produktów ekologicznych, jego decyzjami nabywczymi.
W ramach projektu zostaną przeprowadzone badania wśród konsumentów grupy krajów V4. Konsorcjum sześciu jednostek badawczych poprzez nawiązanie współpracy przyczyni się do transferu wiedzy i kompetencji naukowców. Stworzy kolejne możliwości rozwoju i wymiany praktyk badawczych oraz przyczyni się do wzmocnienia więzi pomiędzy podmiotami biorącymi udział w projekcie. Szczególny nacisk jest położony na przekazanie pozyskanej w trakcie badania wiedzy interesariuszom.
Projekt zapewni wsparcie regionalnemu sektorowi żywności ekologicznej poprzez gromadzenie, udostępnianie i prezentację pozyskanych w takcie badań wyników, odpowiadających na pytania związane z zachowaniem konsumenta na rynku produktów ekologicznych, jego decyzjami nabywczymi.