The project is co-financed by the Governments of Czechia, Hungary, Poland and Slovakia through Visegrad Grants from International Visegrad Fund. The mission of the fund is to advance ideas for sustainable regional cooperation in Central Europe.
Cílem tohoto projektu je určit a porovnat charakteristiky konzumentů organických potravin, jejich nákupní rozhodování a chování v rámci regionu Visegrádské skupiny. Projekt má spojit poznatky a zkušenosti šesti výzkumných center – každé z nich se specializuje na jinou konkrétní metodu průzkumu trhu s organickými potravinami a bude prezentovat výsledky získané v sektoru organických potravin – a rozšířit získané poznatky mezi místní a regionální zainteresované strany.
Projekt „Spotřebitel organických potravin v zemích Visegrádské skupiny” realizuje
konsorcium tvořené šesti univerzitními pracovišti:
Projekt má podpořit regionální sektor organických potravin shromážděním, sdílením a prezentováním poznatků výzkumu a odpovědí na otázky chování spotřebitelů na trhu organických produktů a jejich nákupního rozhodování.
V rámci projektu bude probíhat průzkum mezi spotřebiteli ze zemí V4. Konsorcium tvořené šesti výzkumnými centry se bude podílet na přenosu poznatků a kompetencí vědců prostřednictvím vzájemné spolupráce. Mají tak vzniknout další příležitosti pro rozvoj výzkumné praxe a mají být posíleny vazby mezi subjekty, které se na projektu podílejí.
Zvláštní důraz je kladen na předávání poznatků získaných výzkumem zainteresovaným subjektům.
Projekt má podpořit regionální sektor organických potravin shromážděním, sdílením a prezentováním poznatků výzkumu a odpovědí na otázky chování spotřebitelů na trhu organických produktů a jejich nákupního rozhodování.