Apríla sa v rámci vzdelávacej kampane „Jedz bio – zachráň planétu“ konala prednáška s názvom „Správanie spotrebiteľov na trhu s biopotravinami v krajinách V4“ na odbornom dni ÖMKi na Fakulte poľnohospodárstva, potravinárskych vied a environmentálneho manažmentu Univerzity v Debrecíne. Prednáška bola syntetickým zhrnutím činností výskumného tímu v rámci grantu Spotrebiteľ ekologických potravín v krajinách Vyšehradskej skupiny financovaného Vyšehradským fondom.

Účastníci prednášky sa dozvedeli:

– aký je profil spotrebiteľa ekologických potravín v jednotlivých krajinách V4,

– ako rozlíšiť ekologické potraviny od iných druhov potravín predávaných v maloobchodných predajniach,

– aké sú hlavné prekážky a stimuly pre nákup ekologických potravín,

– aká je ochota platiť za ekologické potraviny v krajinách V4.