Április 8-án, az „Eat Organic – Save the Planet” (Egyél bioterméket – mentsd meg a bolygót) oktatási kampány keretében, a Debreceni Egyetem Mezőgazdasági, Élelmiszer- és Környezetgazdálkodási Karán megrendezett ÖMKi Szakmai Napon előadást hallgathattak a hallgatók „A fogyasztói magatartás a biotermékek piacán a V4-országokban” címmel. Az előadás a Visegrádi Alap által finanszírozott „Bioélelmiszer-fogyasztók a Visegrádi Négyek országaiban” című pályázat keretében végzett kutatócsoport tevékenységének átfogó összefoglalása volt.

Az előadás résztvevői megtudták:

– mi jellemzi a biotermékek fogyasztóinak körét a különböző V4-országokban,

– hogyan lehet megkülönböztetni a biotermékeket a kiskereskedelmi üzletekben kapható egyéb élelmiszerektől,

– melyek a biotermékek vásárlásának főbb akadályai és ösztönzői,

– mekkora a biotermékek iránti fizetési hajlandóság a V4-országokban.