Cílem setkání bylo prodiskutovat aktuální otázky související se zahájením výzkumu identifikace a porovnávání charakteristik spotřebitelů biopotravin, jejich nákupního rozhodování a chování v regionu zemí Visegrádské skupiny.
Projektové konsorcium zahrnuje: Zemědělská univerzita v Lublinu, Zemědělská univerzita v Poznani, Vysoká škola polytechnická Jihlava (Česká republika), Česká zemědělská univerzita v Praze (Česká republika), Ekonomická univerzita v Bratislavě (Slovensko) a Výzkum Ústav ekologického zemědělství (Maďarsko) .